創業文政十二年 人吉温泉 鍋屋本館

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宿泊日 人数 名様
小学生 名様  幼児(食事・布団あり) 名様  幼児(食事あり) 名様  幼児(布団あり) 名様  幼児(食事・布団なし) 名様 まで ■食事条件 ■部屋タイプ            
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お料理 Cuisine

彩る自然の恵み 黒豚しゃぶしゃぶ 球磨川名物の宝庫 鮎の塩焼き

盆地で育んだ山の幸、川の幸

地産地消の新鮮な野菜・鮎と和牛をメインにした創作料理をお楽しみいただけます。
当館のお料理は時節ごとに変わり、旬の食材を活かしたお料理をお召し上がりいただけます。

人吉新名物 温泉の女将たちでつくる「人吉温泉さくらの会」考案の“ぽっぽ鍋”

目でも舌でも愉しむ創作料理

新鮮な鮎の塩焼きやお刺身、ステーキなど、その時の旬をふんだんにご用意します。
温泉の女将たちでつくる「人吉温泉さくらの会」考案の“ぽっぽ鍋”と共にお召し上がりください。

夕食 Dinner

彩り豊かな5つの夕食会席

旬の食材を活かしたお料理を5つの会席で表現しました。
食の宝庫『人吉』の海山川の恵みをたっぷりと。

鮎会席 Denen

鮎会席

球磨川の鮎づくし会席、人吉の海山川の恵み満載

新鮮な天然鮎を「塩焼き」「お刺身」で。
人吉の海山川の恵みが盛り沢山の豪華会席です。
(※6月〜10月までの期間限定プランとなります。)

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  • 鮎会席01
  • 鮎会席02
  • 鮎会席03
  • 鮎会席04
  • 鮎会席05
  • 鮎会席06
  • 鮎会席07

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しゃぶ鍋 Syabunabe

しゃぶ鍋

旨みたっぷりの黒豚を堪能、黒豚しゃぶ鍋

赤身はもちろん、脂が抜群に美味しい人気の黒豚をしゃぶしゃぶで。

黒豚を使用した、オリジナル黒豚しゃぶ鍋膳をご用意いたします。
黒豚とたっぷりのお野菜を一緒に頬張れば、旨みがお口いっぱいに広がります。
適度に脂が落ちるから、さっぱりヘルシー。女性にも喜ばれています。
その他、川魚の塩焼き(鮎・ヤマメ)やお刺身、馬刺しなども付く豪華コース。
7品前後の和定食をご用意いたします。

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  • しゃぶ鍋01
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  • しゃぶ鍋05

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相良会席 Sagara

相良会席

旬の味覚が盛りだくさん、質・量共にこだわった料理長自慢の「相良会席」

質・量ともにこだわったお料理をたっぷりお楽しみいただけます。
せっかくの旅行なのでお料理重視、その地ならではのお料理を存分に楽しみたい、そんな方におすすめです。

15品前後の「相良会席」をご用意いたします。
ここでしか食べられない料理長自慢の料理が並びます。
留椀には、人吉地方に伝わる鶏肉やお野菜の旨みたっぷりの郷土料理「つぼん汁」。
さらに、A5クラスの黒毛和牛を使用。地元産のお米ヒノヒカリとどうぞ。

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  • 相良会席01
  • 相良会席02
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  • 相良会席07

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球磨川会席 Kumagawa

球磨川会席

旬の食材・地元産食材を活かした、季節の雰囲気を楽しむ

13品前後の「球磨川会席」をご用意いたします。
当館名物【SLぽっぽ鍋】は、黒豚とお野菜の蒸し鍋で素材の持つ旨みをアップさせ、
栄養も逃さずにお召し上がりいただけます。

その他、前菜5種盛り、新鮮な鮎の塩焼きやお刺身、A5クラスの黒毛和牛など、
地元産の食材や旬の味覚をふんだんに盛り込んだお料理をご堪能ください。

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  • 球磨川会席01
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  • 球磨川会席09

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夕霧会席 Yuugiri

夕霧会席

お気軽に旬の味覚を楽しむ

程良い量ながら旬の食材・地元産食材を活かし、お手ごろに季節の雰囲気を味わえます。

11品前後の「夕霧会席」をご用意いたします。新鮮な鮎の塩焼きやお刺身が好評♪
その他、抗生物質を使用していない鶏肉「元気鶏」を使用しております。
ステーキやつくね鍋、天ぷらなど地元産の食材や旬の味覚を程よい量でお楽しみください。

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  • 夕霧会席01
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  • 夕霧会席08
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  • 夕霧会席10
  • 夕霧会席11
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別注料理

熊本名物 馬刺しイメージ

事前要予約 オプション料理

熊本名物 馬刺し

◎味覚アッププラン
 基本宿泊代金にプラス料金で馬刺しをご用意いたします。
◎連泊特典
 連泊のお客様には、2泊目の夕食にサービスでお付け致します。

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豪華 舟盛り姿造りイメージ

事前要予約 オプション料理

豪華 舟盛り姿造り

◎舟盛り姿造りは4名様盛りより
 基本宿泊代金にプラス料金でご用意いたします。

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豪華 舟盛り姿造りイメージ

事前要予約 オプション料理

みんなでワイワイ 洋風オードブル盛合せ

◎洋風オードブル盛合せは4名様盛りより
 基本宿泊代金にプラス料金でご用意いたします。

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昼食 Lunch

鍋屋本館おすすめ昼食プラン

人吉自慢の『地産地消』メニューが勢揃い。
お昼に楽しいランチをお楽しみください。

  • 肥後膳
    肥後膳 Higozen

    人吉の「美味しいもの」を贅沢に
    散りばめました。ちょっと贅沢に。

    4,000円(消費税別)

  • 朝霧膳
    朝霧膳 Asagirizen

    お刺身とつみれ鍋と鮎の塩焼きと鉄板焼き…地産地消メニューです。

    3,000円(消費税別)

  • 人吉膳
    人吉膳 Hitoyoshizen

    球磨川の恵み、鮎の塩焼きを
    どうぞ堪能ください。

    2,000円(消費税別)

  • 玉手箱膳
    玉手箱膳 Tamatebako

    旬の地元の味をいろいろ揃えた玉手箱。
    彩り豊かなにあしらいました。

    1,500円(消費税別)

  • お子様ランチ
    お子様ランチ Children lunch

    ボリュームたっぷりのお子様ランチ♪
    お子様の好きなものが盛りだくさんです!

    2,000円(消費税別)

ご昼食プラン ご案内
営業時間 11:00〜14:00
食事場所 レストラン又は宴会場
利用人員 2名様より承ります(要予約/消費税別)

※満席の場合はお断りする場合がございます。
※季節・仕入れの都合により、料理内容を変更させていただく場合もあります。
※写真はすべてイメージです。

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朝食 Breakfast

体に優しい和朝食

体に優しい和朝食

地元産ヒノヒカリや新鮮な玉子を使用
しています。
ご飯に味噌汁などしっかり食べて
1日を元気良くスタート。

  • 湯豆腐

    湯豆腐

    熱々がうれしい湯豆腐
    地元の中島豆腐を使用しております。

  • ヨーグルト

    ヨーグルト

    朝からきちんと栄養を
    地元の牛乳を使用したトローリヨーグルト「球磨の恵み」を使用しております。

  • ご飯

    ご飯

    ふんわりご飯。地元産ヒノヒカリを使用しております。

  • 味噌汁

    味噌汁

    優しい味のお味噌汁。お味噌は釜田醸造所の味噌を使用しております。

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団体・法事・お祝い事 Special plan

団体様向け会席料理

8名様以上のご予約でオリジナル温泉升豆腐をサービスいたします。

  • 団体様向け会席料理 4000円

    人吉のグルメ満載、鮎の塩焼き、つみれ鍋など。
    各種宴会にご利用くださいませ。

    4,000円(お料理のみ)(消費税別)

  • 団体様向け会席料理 3000円

    人吉のグルメ満載、鮎の塩焼き、つみれ鍋など。
    各種宴会にご利用くださいませ。

    3,000円(お料理のみ)(消費税別)

団体様向けプラン ご案内
特典1 スタンダードプラン 120分飲み放題スタンダードプラン(日本酒・ビール・焼酎・ソフトドリンク)
特典2 エコノミープラン 120分飲み放題エコノミープラン(ビール1本・焼酎・ソフトドリンク)
特典3 カラオケ無料 20名様以上のお申込みで宴会場のカラオケ無料です。
特典4 二次会プラン おひとり様3,000円〜4,000円プラスで市内のスナックをご紹介いたします。
特典5 グループ特典 8名様以上のグループ申し込みでオリジナル「温泉升豆腐」サービスいたします。
特典6 連泊特典 2泊目に熊本県名産「馬刺し」サービスいたします。
特典7 朝食後特典 セルフコーヒーサービス(朝食会場にて)

※送迎サービスございます。(事前要予約)
※団体・グループのお客様のお食事場所は宴会場となります。
※満席の場合はお断りする場合がございます。
※季節・仕入れの都合により、料理内容を変更させていただく場合もあります。
※写真はすべてイメージです。

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法事向け会席料理

故人を心から偲ぶ方々と在りし日のときを懐かしみ、思い出をともに語る。
季節の彩りをあしらった膳に老舗ならではの自慢の品々をご堪能頂けます。

  • 法事向け会席料理 6000円

    海山川の人吉球磨の恵みが詰まった豪華会席。えびの塩焼き、にぎり、和牛鉄板焼

    6,000円(消費税別)

  • 法事向け会席料理 5000円

    老舗ならではの自慢の品々。
    にぎり、和牛鉄板焼

    5,000円(消費税別)

  • 法事向け会席料理 4000円

    季節も彩りをあしらった会席です。

    4,000円(消費税別)

法事プラン ご案内
ご宿泊ご利用 ご宿泊のお客様はご優待でご案内いたします。
宴会場 5名様〜100名様の大小宴会場がございます。

※ご予算に合わせて調整させていただきます。
※満席の場合はお断りする場合がございます。
※季節・仕入れの都合により、料理内容を変更させていただく場合もあります。
※写真はすべてイメージです。

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お祝い事向け会席料理

人吉育ちの厳選素材を取り入れたこだわりの料理でおもてなし

  • お祝い事向け会席料理 慶

    お祝い会席膳 慶

    7,000円(消費税別)

  • お祝い事向け会席料理 雅

    お祝い会席膳 雅

    6,000円(消費税別)

  • お祝い事向け会席料理 彩

    お祝い会席膳 彩

    5,000円(消費税別)

お祝いプラン ご案内
ご宿泊ご利用 ご宿泊のお客様はご優待でご案内いたします。
食事場所 宴会場
利用人員 8名様より承ります(要予約/消費税別)

※満席の場合はお断りする場合がございます。
※季節・仕入れの都合により、料理内容を変更させていただく場合もあります。
※写真はすべてイメージです。

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その他、忘新年会宴会プランございます。

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